如何挑选好西瓜

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如何挑选好西瓜

夏季到了，很多新鲜的瓜果上市了，最受欢迎的西瓜也上市了，请问如何挑选好的西瓜呢？

管理员于2014-05-24 09:50:55回复：

验证：记者请教了售卖西瓜已有5年多时间的瓜农刘先生，据其介绍，由于现在的西瓜很多都是改良品种，光看颜色以及底圈的大小，来判断西瓜的好坏不够准确。挑选好瓜的方法是“一听二看”。“听”即仔细听敲打西瓜时的声音，声音清脆响亮的西瓜吃起来爽脆甘甜，声音沉闷的西瓜因为长得太熟而影响口感；“看”即看西瓜的纹路裂开的程度，裂开程度越大的西瓜味道越好。此外，还要观察西瓜的形状，西瓜两头大小相差小，说明西瓜长势好，含有充足的水分和糖分。若西瓜一头特别大，一头特别小，则应谨慎购买。

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