二、住
(1)选择农家客栈:
住宿在云水谣相对滞后,目前主要还是以农家客栈为主。由于是一家一户,客房相对较少,但近来相对多起来,因此建议您若想在云水谣住宿要先预定。可以选择清风客栈,它是一家位于云水谣景区内,在当地较为理想的农家客栈,房间整洁舒、适价格合理、交通方便、服务态度较好。清风客栈是位于云水谣停车场旁,水车的正对面。在这里拥有历史悠久的古老村落,村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼美景,还有那灵山碧水,无不给人以超然的感觉。闹中取静,与云水谣影视拍摄基地隔河相望,紧挨着云水谣停车场。坐在三楼阳台的摇椅上,泡上一壶土楼老茶,眼前老榕树下,大水车旁三三两两经过的游客,悠闲慵懒的步履,一切彷如电影流动的画面一样。
(2)选择土楼改造的房间:
很多游客到土楼旅游都想住在土楼里面,其实土楼由于房间设置条件是以当时的技术来建设的,所以很多土楼是没有卫生间的,所以一般建议如果不能接受没有卫生间的游客慎重,作为体验还是可以的。价格相对较低,在80~100不等。
三、食
蕨菜:蕨菜学名薇菜,在当地也叫山龙虾,属于厥类菜,蕨菜炒梅菜或红糟是一道非常美味的菜。
观音菜:观音菜又称:孔子菜、野菜、紫背天葵。清炒观音菜也是必不可少的一道菜。
笋干:南靖是个产笋的地方,云水谣当地也有产笋。如果是产笋的季节,一定要上上这道菜,不错的选择。如果没赶上这个时间,可以炒笋干,也是不错的选择。当然笋有分立笋和麻笋。立笋炖汤非常口渴甘甜。麻笋比较适合炒。
溪鱼:当地的溪鱼都是从溪里捞上来的,原生态,没有污染,所以口感也非常好。到当地一定要尝尝!如果喜欢酥脆的,不妨试试干煎溪鱼。
咸水鸭:当地的鸭和鸡都是土生土长的美其名曰“健美鸭”,以其肉非常有韧劲二得名,吃起来也爽口,可能是因为不是一直圈着养,有让它们活动,所以肌肉有韧劲的缘故吧!
虎尾仑炖鸭/鸡汤:闽南人通常喜欢将虎尾仑和猪肚或者鸡一起炖汤,虎尾仑功效:清热,解毒,止血,消痈。治咳嗽,肺痈。再配上云水谣的土鸡,绝对不会让您失望!
当地酿米酒:喜欢喝酒的朋友一定不要错过,云水谣当地酿的米酒度数不高。在当地称为土楼可乐。喝起来甜甜的,不过千万别因为喝起来甜甜很好喝就一直和喝哦,后劲有点强,别因此喝醉了哦~
景区内有许多餐馆,为了方便起见,还是建议大家选择在住宿的客栈内吃饭。客栈的老板娘手艺不错,农家饭菜挺合口胃的。到了山区当然要选择农家菜,像土鸡土鸭和野味等城市少有的东西。我极力推荐云水谣这里的笋,特别鲜嫩。如果你想带点笋回家的话,要提前一天跟客栈老板交待。
四、游
南靖的旅游线路共有三条,以A线景区的游览人数最多;B线云水谣景区的旅游人数相对较少,但是景观保存较完好,非常值得一游;C线似乎还未完善,去的人更少了。据我同事说,C线的梅林瀑布不错。因为我们没有自已开车,所以C线就没去了(C线跟AB线相距有点距离)。
游览A线景区(裕昌楼—田螺坑土楼群—塔下村),门票是90元(不足一米二的小孩免费)。而A线几个景点较分散,有专车来回接送方便许多。可以将钱交给客栈老板,由他安排。他会负责你的全程旅游,这条线游玩约三小时。
云水谣景区包括云水谣古栈道、怀远楼和和贵楼,门票全价为70元,10人以上才能购得团队优惠票。到了土楼内,如果你想上去参观,可以给当地人5元向导费,他会给你讲解并带到楼上参观。